Nguyên liệu cần có: 300 gram thịt nạc gà 4 lá chanh 50 gram bột năng 1 muỗng mè rang vàng 2 tép tỏi bằm nhỏ Gia vị: muối, 2 muỗng mật ong, 3 muỗng nước mắm – Thịt gà rửa thật sạch, cắt thành từng miếng nhỏ – Lá chanh cắt nhuyễn. – Lăn từng miếng gà qua bột năng và chiên vàng, vớt ra để ráo dầu – Mật ong và nước mắm khuấy đều. – Phi thơm tỏi với chút dầu chiên, cho gà vào đảo cùng nước mắm và mật ong. Sau cùng cho lá chanh nhuyễn và tắt lửa. – Trình bày món gà lúc lắc lá chanh ra đĩa và rắc mè lên trên. Bí quyết: tắt lửa ngay sau khi cho lá chanh vào để món ăn không bị đắng
Tổng hợp & BT: Hương Giang (NauNgon.com)
